.jännitysnäytelmän eväs.

..pian selviää kuka edustaa Suomea ulkomaailmassa
seuraavat kuusi vuotta, jännittävää, kerrankin
kumpaan vaan voittajaan voi olla tyytyväinen.
eilen tarjoilimme kyläilijöille kala- ja
lihatäytteisiä rieskarullia, voi ko niitois jääny..
mutta seuraavasta porkkanakakkureseptistä tuli
pellillinen herkkuja, sitä me ei eilen saatu kaikkea
tuhottua, joten tälle illallekin jäi vähän, nam.



Porkkanakakkuun tarvitset:

4kpl munia
4dl sokeria
6dl porkkanaraastetta
2dl öljyä
4dl vehnäjauhoja
1dl hasselpähkinärouhetta
3tl kanelia
2tl vaniljasokeria
2tl soodaa
2tl leivinjauhetta

1) raasta porkkana ja sekoita siihen öljy
2) sekoita kuivataineeet keskenään
3) vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi
4) lisää vaahtoon porkkanaseos ja kuivat aineet
5) paista +175 ´ noin 30 min


Kuorrute:

200 g maustamatonta tuorejuustoa
75 g voisulaa
3 dl tomusokeria
mausta sitruuna/appelsiinimehulla

sekoita keskenään, kuorruta & nauti!


***

Hyvää vaali-iltaa!